在日常饮食中，作为最重要的碳水来源，很多家庭每天、每餐，都离不开米饭。

但是近年来，减肥、健身等行为活动，在年轻人中慢慢崛起。忌碳水，成了一种公认的共识。

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越来越多的人开始呼吁少吃米饭，米饭不健康，一吃就胖，是肥胖的元凶！

事实真是如此吗？米饭真的是导致人们长肉、发胖的一大因素吗？

米饭：胖，不是我的错！

米饭，是由大米烹饪而成的，主要的成分是碳水化合物，其次是蛋白质、维生素，脂肪的含量是最少的，大概有1.5%左右。

由此可见，其实米饭的脂肪含量是很低的，主要就是碳水化合物，它主要的功能就是为新的一天提供能量，是人体能量的主要来源之一。

不过，虽然米饭是我们的主要能量来源，但这并不意味着吃米饭就会长肉。

每天吃不超过200克的米饭，既能满足人体能量所需，也是不会导致人体发胖的！

很多人很偏激，认为米饭吃了容易胖，所以给米饭扣上了很多莫须有的“罪名”，呼吁大家不吃米饭。

事实上，相比于米饭，以下4种主食，才是导致发胖的“源头”。

4类主食，才是“肥胖之源”

①包子

包子的种类有很多，比如肉包、汤包、青菜肉包等。

每咬一口，就会有汁流出来，很多人会觉得这才是美味。

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其实流出来的汁是满满的油脂，因为肉包里的肉不是以瘦肉为主的，肥肉占了很大一部分，所以吃包子是很容易长肉、发胖的。

②炒饭、炒面